ข้าวแช่ชาววังเมืองเพชรบุรีสรรพคุณมากมาย ไม่ใช่เพียงดับร้อน

ปลายี่สนผัดหวาน ก็เป็นปลาทะเลล้วน มีโปรตีนสูง ให้พลังงานแก่ร่างกาย

ลูกกะปิ ทำจากปลาย่าง (ส่วนใหญ่ใช้เป็นปลาช่อนหรือปลาดุก), มีส่วนผสมของ หอมแดง ต้นหอม ข่า กระเทียม ตะไคร้ ผิวมะกรูด กระชาย พริกชี้ฟ้า สรรพคุณของสมุนไพรดังกล่าว ช่วยให้เลือดลมไหลเวียนสะดวก ป้องกันการเป็นลมในช่วงหน้าร้อนได้เป็นอย่างดี

ไชโป๊ผัด มีแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย

น้ำลอยดอกมะลิและข้าวสวยหุงด้วยน้ำใบเตย ที่ล้วนเป็นสมุนไพรที่มีฤทธิ์เย็นสรรพคุณแก้ร้อนใน กระหายน้ำ แก้ไข้ตัวร้อน ช่วยให้ร่างกายสดชื่น

วิธีการรับประทานข้าวแช่ ควรรับประทานเครื่องเคียงก่อน แล้วค่อยรับประทานข้าวพร้อมกับน้ำลอยดอกมะลิ มีรสชาติหอมเย็น จะช่วยให้สดชื่น และคลายร้อนได้เป็นอย่างดี